Vous cherchez une façon délicieuse de faire manger des légumes aux membres de votre famille, même aux plus récalcitrants ? L’omelette à la courgette est la solution parfaite ! Non seulement elle est simple à préparer, mais elle est également savoureuse et saine. Suivez nos instructions étape par étape pour créer une omelette à la courgette irrésistible qui plaira à tout le monde.
Comment faire l’omelette à la courgette
Ingrédients pour 6 personnes :
- 2 œufs
- Sel
- 300 ml de lait
- 500 g de courgettes
- 1 oignon
- Poivre
- 250 g de farine
- 150 g de fromage râpé
- Aneth haché
- Tranches de jambon (facultatif)
- Huile de tournesol
Préparation :
- Pour commencer, râpez les courgettes et placez-les dans un grand bol.
- Ajoutez ensuite les œufs battus préalablement.
- Ensuite, incorporez l’oignon haché dans le bol et assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Ajoutez également le lait au mélange et commencez à mélanger à l’aide d’une spatule.
- Une fois bien mélangé, incorporez la farine jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
- Préparez une poêle en y versant un peu d’huile de tournesol.
- Versez une louche du mélange dans la poêle et laissez cuire pendant environ 5 minutes.
- Pendant ce temps, mélangez le fromage râpé et l’aneth haché dans un bol.
- Parsemez le mélange sur l’omelette, puis repliez-la.
- Laissez cuire environ 2 minutes de chaque côté jusqu’à ce que l’omelette soit bien dorée.
- Répétez le processus jusqu’à épuisement du mélange.
- Pour une saveur plus prononcée, ajoutez une tranche de jambon à la farce si vous le souhaitez.
- Servez l’omelette à la courgette chaude et régalez-vous !
Avec cette recette simple et délicieuse d’omelette à la courgette, vous pouvez maintenant régaler toute votre famille en leur faisant apprécier les bienfaits des légumes. N’hésitez pas à personnaliser cette recette en ajoutant vos ingrédients préférés et en laissant libre cours à votre créativité culinaire. Bon appétit !
